Сертификация пива

Центр сертификации «Апсерт» занимается оформлением разрешительной документации более четырех лет. Обращаясь к нам, вы можете рассчитывать на:

• сопровождение на всех этапах сертификации вашей продукции;
• гарантированное получение декларации в максимально сжатые сроки;
• оформление по выгодной цене, скидки для постоянных клиентов.

Консультации проводятся бесплатно. Свяжитесь с нами, и мы ответим на все интересующие вас вопросы.

Декларация или сертификат нужны на пиво

Согласно действующему регламенту процедура декларирования для пива является обязательной. Сертификацию проводят на добровольной основе.

Отметим, что в этом случае добровольный сертификат не является заменой декларации, а только дополнением к ней.

Обязательно ли сертифицировать пиво

Пиво является алкогольной продукцией. Проверка на соответствие всем требованиям ТР ТС 021/2011, 022/2011, 029/2011 — обязательная процедура. Оформление добровольного сертификата остается на усмотрение изготовителя.

Добровольный сертификат

Сертификация пива является добровольной процедурой. После ее прохождения на товар, помимо ЕАС, наносят знак соответствия добровольной сертификации. Отметим, что документ может быть оформлен только после получения СГР и декларации на пиво.

Оформить сертификат в обход процедуры декларирования и госрегистрация не получится. Период действия разрешительного документа не превышает трех лет.

Классификация пива

Классификация и требования к пивным напиткам закреплены на государственном уровне. Систематизируют пиво по способу обработки, крепости, методики брожения, органолептическим показателям, сорту и т.д.

По крепости:

• безалкогольные ( < 1%);
• простое ( < 7%);
• разливное (7-11%);
• цельное (11-16%);
• крепкое ( > 16%).

По методике брожения:

• Самопроизвольное брожение с внедрением микроорганизмов;
• Дрожжи верхнего брожения;
• Дрожжи низового брожения;
• Гибридная методика, когда совмещаются всевозможные композиции ингредиентов и способов приготовления;
• Дображевание в бутыли.

Госрегистрация пива

Перед процедурой оценки качества производитель/импортер обязан получить свидетельство о государственной регистрации на свой товар. Порядок получения СГР следующий:

• Подача заявки в филиал Роспотребнадзора;
• Отбор образцов для лабораторных исследований;
• Проверка на соответствие требованиям безопасности. Оценка качества пива согласно ГОСТам.
• Выдача протокола испытаний;
• Выдача СГР.

Этапы сертификации пива

Процедура оценки соответствия всем требованиям техрегламента проходит только после получения СГР и состоит из нескольких этапов:

• Этап I — Подача заявления в аккредитованный центр.
• Этап II — Сбор и передача документов специалистам.
• Этап III — Заполнение декларации, т.к лабораторные исследования уже были проведены при получении свидетельства.
• Этап IV — Получение декларации. Маркировка товара единым знаком обращения.

Какие документы необходимо предоставить

Для получения декларации на пиво подготовьте следующий пакет документов:

• Заявление, заполненное по строго установленной форме;
• Реквизиты компании;
• Скан-копии учредительных документов;
• ТУ/паспорт на продукцию;
• Копии договора на поставку;
• СГР.

Подробнее о необходимой для сертификации пива документации вы можете узнать, связавшись с нами по телефону, через онлайн-чат или электронную почту. Все консультации проводятся бесплатно.

Стоимость оформления и сроки действия сертификата

Стоимость оформления — от 10 000 рублей. Цена зависит от схемы декларирования и типа производства. Хотите узнать точную сумму? Заполните форму ниже или свяжитесь с нами по телефону.

Период действия декларации максимум 5 лет. Для добровольного сертификата этот срок еще меньше — 3 года.

Образцы документов