Сертификация соков и сокосодержащей продукции
Фруктовые и овощные соки, нектары и соковая продукция являются объектами технического регулирования ТР ТС 023/2011. Данный регламент устанавливает общие требования к процессам производства, хранения, транспортировки и реализации соковой продукции.
На соки необходимо оформлять декларацию или сертификат?
Оценку соответствия для соковой продукции проводят в виде:
- декларирования;
- государственной регистрации.
Следовательно, свидетельство о государственной регистрации (СГР) и декларация соответствия на соки являются обязательными документами, без которых ввоз и реализация продукции на территории Таможенного союза невозможны.
Без декларации или СГР пройти таможенный контроль не получится. Допустим лишь ввоз образцов продукции для лабораторных испытаний. В этом случае при себе необходимо иметь договор с центром сертификации, в котором будет точно указано количество ввозимых образцов.
Государственная регистрация соков
Согласно ТР ТС 023/2011 некоторые виды соковой продукции должны пройти оценку соответствия путем государственной регистрации. Среди них:
- специализированная соковая продукция (соки для детей, фруктовое/овощное пюре, нектары);
- диетические и лечебные продукты питания;
- соковая продукция нового вида.
Центр сертификации «Апсерт» оформляет свидетельство о государственной регистрации на соки и сокосодержащую продукцию в кратчайшие сроки.
Ответственность за нарушение требований техрегламентов
За продажу товаров ненадлежащего качества, недостоверное декларирование и другие нарушения предусматриваются наказания в виде:
Нарушение требований техрегламентов (14.43 КоАП) | Реализация товаров ненадлежащего качества (14.4 КоАП) | Недостоверное декларирование (14.44 КоАП) | |
Физическое лицо | 1 000 – 2 000 рублей | 1 000 – 2 000 рублей | – |
Должностное лицо | 10 000 – 20 000 рублей | 3 000 – 10 000 рублей | 15 000 – 25 000 рублей |
Индивидуальный предприниматель | 20 000 – 30 000 рублей | 10 000 – 20 000 рублей | – |
Юридическое лицо | 100 000 – 300 000 рублей | 20 000 – 30 000 рублей | 100 000 – 300 000 рублей |
Подделка документов, в том числе и декларации на соки, печатей органа по сертификации, внесение в подлинник сведений о продукции, которая не прошла оценку соответствия – все это уголовно наказуемые преступления. Наказание за фальсификацию согласно статье 327 УК РФ – до 2-х лет лишения свободы.
Схемы декларирования соков и нектаров
Процесс оценки соответствия требованиям действующего технического регламента может проходить по одной их четырех типовых схем декларирования:
Объем производства | Заявитель | Производственный контроль | Срок действия декларации | |
1Д | Серийный выпуск | Изготовитель/Уполномоченный им представитель | + | Не более 5 лет |
2Д | Партия | Производитель/Поставщик | - | Равен сроку годности продукции |
3Д | Серийный выпуск | Изготовитель/Уполномоченный им представитель | + | Не более 5 лет |
4Д | Партия/Единичный товар | Производитель/Поставщик | - | Равен сроку годности продукции |
Этапы декларирования соковой продукции
В случае, если подтверждение соответствия требованиям ТР ТС 023/2011 проходит в форме декларирования, ответственность за предоставленные сведения полностью несет заявитель (декларант).
Среди этапов сертификации соков (путем декларирования) можно выделить:
- Подача заявления в аккредитованный центр;
- Сбор и передача пакета документов и доказательств;
- Отбор образцов и проведение лабораторных тестов, если у заявителя нет протокола испытаний;
- Анализ всех имеющихся доказательств соответствия;
- Оформление декларации, занесение ее в Единый реестр;
- Доставка оригинала документа заявителю курьерской службой (за счет центра «Апсерт»).
Декларация оформляется на обычном листе бумаги формата А4. У каждого документа есть регистрационный номер, по которому возможно проверить достоверность выданной декларации.
Перечень необходимых документов
Одним из этапов декларирования соков и сокосодержащей продукции является формирование пакета необходимых документов с последующей передачей их специалистам по сертификации:
- Заявление на прохождение процедуры подтверждения соответствия;
- Реквизиты компании-Заявителя;
- Скан-копии учредительных документов;
- Описание продукции, в том числе полное наименование и код ТН ВЭД;
- Контракт на поставку (для импорта);
- ТУ или ГОСТ, согласно которым был изготовлен продукт.
Оформить декларацию на сок возможно дистанционно. Для этого передайте все необходимые документы специалисту в электронном виде.
Содержание декларации на соки
Для оформления декларации соответствия не требуется специальный бланк с водяными знаками. Разрешительный документ представляет собой простой лист бумаги формата А4. Важно заполнить декларацию согласно установленной форме:
- Сведения о Заявителе (ОГРН, фактический и юридический адрес);
- Полное наименование продукции;
- Технические условия или ГОСТ, согласно которым производят товар;
- Информация о изготовителе;
- Код ТН ВЭД;
- Технический регламент ТС, устанавливающий требования для выпускаемой продукции;
- Полная информация о доказательствах, на основании которых была принята декларация;
- Дополнительная информация, качающаяся нюансов процедуры оценки, например, схема декларирования, срок годности товара и т.д.;
- Срок действия данного разрешительного документа.
Каждой декларации присваивается индивидуальный регистрационный номер. Проверить достоверность полученных документов возможно на сайте Росаккредитации.
Маркировка соковой продукции
Маркировка знаком «ЕАС» осуществляется перед выпуском продукции в обращение на рынке государств, являющихся членами Таможенного союза. Ответственен за этот процесс заявитель.
Статья 14.46 КоАП предусматривает наказание в виде наложения административного штрафа за маркировку продукции, которая не прошла обязательную процедуру оценки соответствия:
- для должностного лица – от 15 000 до 25 000 рублей;
- для юридического лица – от 100 000 до 300 000 рублей.
В случае, если был нанесен вред здоровью, имуществу или окружающей среде, сумма штрафа составляет:
- для должностного лица – от 100 000 до 300 000 рублей;
- для юридического лица – от 700 000 до 1 000 000 рублей.
Сроки и стоимость декларации на сок
Цена декларации на сок, нектар, морс – от 7 000 рублей.
Срок оформления декларации – до 2-х рабочих дней.
Итоговая сумма будет зависеть от:
- схемы декларирования,
- объемов производства,
- специфики продукции и других нюансов.
Для расчета точной стоимости, заполните форму ниже или свяжитесь с нами по телефону: 8 (800) 350-55-68.
Здравствуйте, относятся ли сухие быстрорастворимые фруктовые напитки по типу ZUKO и YUPI к соковой продукции?
Здравствуйте, Рита.
Нет, сухие пищевые концентраты, в том числе растворимые сухие напитки, даже если на них есть маркировка «С мякотью фруктов», «С содержанием сока», не относятся к соковой продукции.
Быстрорастворимые концентрированные напитки должны соответствовать требованиям 3-х технических регламентов ТС: 021/2011, 022/2011 и 029/2012
Сок с мякотью для детского питания должен быть сертифицирован по ТС 023?
Людмила, здравствуйте.
Соки, морсы, нектары и другие сокосодержащие напитки, предназначенные для детского питания, попадают в том числе под действие ТР ТС 023/2011.
Но вам нужно будет не сертифицировать такую продукцию, а получить на нее свидетельство о государственной регистрации — об этом сказано в ТР ТС 021/2011 (см. ст.24, п.1).
В самом свидетельстве должно быть указано, что продукция (сок с мякотью для детского питания) соответствует ТР ТС 021/2011, ТР ТС 022/2011, ТР ТС 023/2011.
Добрый день, интересует вопрос, попадает ли кисель (в сухом виде) под действие тр тс 023/ 2011, если он изготовлен на ягодном концентрированном соке?
Ответ пользователю Данна, Добрый день, Дана.
Нет, не попадает. На кисель потребуется оформить декларацию о соответствии требованиям ТР ТС 021/2011 и ТР ТС 022/2011. Кроме этого, если в составе киселя есть ароматизаторы, усилители вкуса или другие пищевые добавки, то к двум упомянутым ранее регламентам добавляется третий — ТР ТС 029/2012.